Ugnsrostad broccoli med citron

Broccoli

Om du ätit kokt broccoli, avfärdat det och inte tittat tillbaka är det dags att ta en titt i backspegeln. Ugnsrostad broccoli är något helt annat!

Känn dig fri att addera pressad vitlök till olivoljan innan du rostar broccolin i ugnen. Att använda fryst broccoli borde gå lika bra, bara du tinar den först och låter den rinna av. Vi åt vår ugnsrostade broccoli till köttbullar i tomatsås med spagetti.

Ugnsrostad broccoli med citron

2 huvud broccoli
1 skvätt olivolja
Flingsalt
Svartpeppar
1 citron

Sätt ugnen på 200°. Dela broccolin i buketter. Broccolistammen skalar du och delar i mindre bitar. Lägg alltsammans i en ugnsform eller på en plåt, blanda runt med olivolja, salt och peppar. Rosta i ugnen ca 20 min. Riv citronskal och pressa citron över broccolin efter rostning.

Recept på ugnsrostad broccoliUgnsrostad broccoli med citron

6 kommentarer

Skriv en kommentar.