Sötsur sås

Recept sötsur sås

När matlagningslusten går på sparlåga (som den ju gör hos alla lite då och då) är en påse wokgrönsaker alltid bra att ha på lut. Släng ihop en god wok med kyckling, koka lite ris och servera med sötsur sås. Sötsur sås är så enkelt att göra att du inte tjänar något alls på att släpa dig ner till ICA och köpa en burk Uncle Bens.

Sötsur sås (4 port.)

1 1/2 dl äppeljuice (alt. ananas- eller apelsinjuice)
1 msk potatismjöl
2 msk japansk soja (alt. annan ljus soja)
3 msk ketchup
1 msk vitvinsvinäger (alt. fruktvinäger)
1 msk honung

Sötsur sås är gott till:

Wokat, t.ex. kyckling och grönsaker
Ris/Nudlar

Blanda ingredienserna till en klumpfri sås i en kastrull. Låt koka upp under omrörning och koka 1 min. Servera direkt!

5 kommentarer

Skriv en kommentar.