Supersnabb rostbiffspasta

Jag vill bara titta in och säga hej samt bjuda på ett mitt-i-flyttkaoset-middagstips, som passar vid valfritt tillfälle då du inte hinner eller orkar laga mat.

Snabb vardagsmat, rostbiffspasta

Koka en balja med pasta (fullkornspasta förslagsvis). Medan pastan kokar strimlar du ett paket rostbiff (300 g) och blandar med 2 dl crème fraiche och lika mycket ajvar relish. Salta och peppra efter smak och blanda sedan röran med den nykokta pastan. Låt allt gosa ihop i pastagrytan en stund så att det blir varmt. Klart!

Vill du spejsa till det lite kan du fräsa några goda grönsaker (t.ex. paprika och zucchini) och blanda ner när du vänder ihop såsen med pastan.

8 kommentarer

  1. De dagarna finns ju ganska ofta då det varken finns tid eller ork att laga mat. Perfekt med sådana recept på lager. Kan nog funka i lunchlådan också. Nån liten tomat eller broccoli till så är jag nöjd! :)

    Svara
  2. Hej, hej! Hoppas det går bra med er flytt, precis som Ann-Sofie skriver så såg det onekligen riktigt bra ut på både balkong och inomhuspicknick!
    Bra med mat som går undan som denna och som dessutom smakar smaskens, vem behöver färdigrätter då liksom?

    Kramar

    Svara

Skriv en kommentar.