Matsedel vecka 24

Idag känner jag mig bakfull, trots att jag inte druckit en droppe igår. Gårdagens konsert var… Legendarisk. Jag tror att ni 69 348 andra i publiken förstår precis vad jag menar.

Men det är en dag imorgon också. Med Växjö, jobb, en fästman jag saknat litegrann och morots- och havreplättar med lingonkeso.

Och det är inte fy skam, det heller.

matiga-plattar-middagstips grasloksfisk-ugn

chili-con-carne-lovbiff somrig-sallad-jordgubbar caesarburgare-kyckling

Matsedel vecka 24:

Måndag: Morots- och havreplättar med lingonkeso startar vi upp veckan med. Matiga plättar med havregryn, serverade med keso blandad med lingonsylt. Gott och matigt!
Tisdag: Gräslöksfisk i ugn gör du enkelt genom att lägga fiskfilé i en ugnsform, hälla över övriga ingredienser och gratinera i ugnen. Kokt potatis är gott till fisken.
Onsdag: Chili con carne med lövbiff är perfekt mitt-i-veckan-mat. Chili con carnen gör vi på lövbiff istället för färs och serverar med en klick gräddfil och ett gott bröd.
Torsdag: Somrig jordgubbssallad med mozzarella äter vi på torsdag. Salladen är god som den är, men funkar kanonbra som tillbehör till det grillade eller något gott kallskuret.
Fredag: Caesarburgare är en burgare extra allt – kycklingburgare, caesardressing, bacon… Galet gott! Med en sån här på middagsbordet är helgen ett faktum.

4 kommentarer

  1. Mumsig vecka, indeed!
    Måtte ju ha varit en makalös kväll på Ullevi igår, vilken otrolig massa människor! Vi såg Bruce S. när han var där sist och slog rekordet och det var en mäktig känsla när man kollade ut över publikhavet, vi kan bara tänka oss hur det var i går!

    Ha nu en riktigt fin vecka, förmodar att du kommer att sväva på moln några dagar nu:)
    Kramar

    Svara
  2. Åååh, håller med! MAGISKT! Höll utkik efter dig men ja, det var ju som att leta efter en nål i en höstack för herreminje vad mycket folk som var där!

    Svara

Skriv en kommentar.