Matsedel vecka 19

Det är så roligt att laga mat i någon annans kök! Igår var föräldrarna iväg, så jag, fästmannen och syskonen tog över huset och rotade fram en ypperlig grillmiddag av vad kyl och skafferi kunde erbjuda.

I skrivande stund sitter jag i en bil någonstans i skogen på väg till konfirmation, uppklädd till tänderna för att vara respektabel nog för att träffa hela tjocka släkten.

Jag funderar på vad vi ska äta för gott i veckan som kommer. Fläskpannkaka är jag sugen på, det har vi inte ätit på länge, länge. Eller kycklingsoppa kanske, en snabb middag är skön att ha planerad. Och så pizza på fredag. Ja, så får det bli.

ugnspannkaka cornflakesfisk kycklingsoppa

kikartsgryta pepperonipizza

Matsedel vecka 19:

Måndag: Ugnspannkaka med kassler och spenat är en enkel måndagsmiddag. Den här har lite mindre mjöl och lite mer ägg för att mätta extra bra.
Tisdag: Cornflakesfisk i ugn och potatismos blir ett enkelt och krispigt alternativ till fiskpinnarna. Låt tomathalvor gå med fisken i ugnen, det gott att servera till!
Onsdag: Enkel kycklingsoppa med äpple är en gammal favorit som går snabbt att slänga ihop. Lite curry i soppan ger en god smak och äpple en god sötma.
Torsdag: Vegetarisk kikärtsgryta med curry, kanel och banan är galet gott! Perfekt att hälla upp i en skål och avnjuta på balkongen om Kristi Himmelfärdsvädret tillåter.
Fredag: Pepperonipizza. Mycket mer fredag än pizza blir det inte i min värld. Pizza är mer fredag än tacos, alla gånger. Håller du inte med?

8 kommentarer

  1. Mmm…allt låter jättegott! Speciellt soppa med den smarriga kombon av kyckling, äpple och curry! Mums! :)
    Ha en toppen måndag!
    Kram kram
    //Lana

    Svara
  2. Nu blev jag riktigt sugen på att göra egen pizza. Alldeles för länge sedan. Du ser vad några små tips och bilder kan göra för inspirationen!

    Hoppas du fick en trevlig konfirmation och härligt att ”vakta” föräldrarnas hus vilket de ska vara tacksamma för ;-)

    Svara

Skriv en kommentar.