Färskebab med grillade grönsaker
Biffar, järpar... Kalla dem vad du vill, men kebabkryddade är de och därför kallar jag dem för kebaber. De fingerstora kebaberna av nötfärs (eller lammfärs om du föredrar det) är kanongoda att grilla men går...
Sara Gröndahl
Middagstips & enkla recept på vardagsmat
Recept: Köttfärs
Köttfärsrätter går ofta snabbt och enkelt att laga eftersom köttfärs inte behöver någon lång tillagningstid. Här hittar du enkla recept med fläskfärs, nötfärs och lammfärs.
Lammfärspasta
Den här lammfärspastan åt vi till middag i början av förra veckan. En lite vuxnare variant på köttfärssås, skulle jag säga. Till lammfärsen passar det bra med rosmarin i såsen. Toppa gärna med fetaost också....
Pannbiff med lök
Pannbiff med lök är gammal, hederlig husmanskost. Det är något vi äter ganska sällan hemma, men just nu håller jag på att arbeta mig igenom en del vardagsklassiker och har kommit fram till pannbiffen. Det...
Barnsligt god köttfärssås
Du vet en sån där riktigt mustig köttfärssås, en riktig bolognese? Med brynt färs, rödvin, vitlök och örter... Ett långkok med rejält med smak. Gott, eller hur? Det här är något HELT annat! Haha! Gott...